Menus EHPAD Jeanne d’arc
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Menus de la semaine du 20/09/2023 au 26/09/2023
Mercredi
20/09/2023
Cœurs de palmier
Travers de porc mariné
Salsifis
Cantadou
Fruits frais
Velouté 4 légumes
Bruschetta
Salade
Yaourts
Compotes de poires
Jeudi
21/09/2023
Tartare de concombre
Blanquette de veau
Riz légumes
Babybel
Fruits frais
Soupe de potiron
Chili con carne
Yaourts
Ananas caramel
Vendredi
22/09/2023
Œufs mimosas
Aïoli poisson
Chou fleur/pdt carottes
Conté aop
Fruits frais
Soupe de poireaux
Araignée de porc
Poêlée légumes
Yaourts
Fruits frais
Samedi
23/09/2023
Crudités
Rôti de boeuf
Haricots verts
Samos
Fruits frais
Soupe de corse
Boulettes boeuf
Coquillettes
Yaourts
Veloutés de fruits
Dimanche
24/09/2023
Mousse de canard
Cabri
Pommes de terre grenailles
Kiri
Dessert
Soupe de poisson
Quiche lorraine
Mâche
Yaourts
Fruits frais
Lundi
25/09/2023
Aubergines antipasti
Emincé de boeuf
Poêlée campagnarde
Fromage corse
Fruits frais
Soupe de légumes
Cannellonis
Yaourts
Pommes au four
Mardi
26/09/2023
Tomates mozzarella
Poulet basquaise
Riz
Société crème
Salade d'oranges
Velouté de lentilles
Filet de merlu
Flan de légumes
Yaourts
Salade de fruits
Menus de la semaine du 27/09/2023 au 03/10/2023
Mercredi
27/09/2023
Salade Quinoa
Cordon Bleu
Haricots beurre
St Nectaire AOP
Fruit Frais
Velouté poireaux
Chipolatas
Petits pois
Yaourt
Fruit Frais
Jeudi
28/09/2023
Salade Coleslaw
Sauté de veau Marengo
Frites
Danette
Fruit frais
Soupe au Pistou
Croque-Monsieur
Salade
Yaourt
Compote
Vendredi
29/09/2023
Salade composée
Fish & Chips colin d'Alaska
Légumes grillés
Yaourt
Fruit frais
Soupe de légumes
Linguinis Bolognaise
Bombel
Fruit frais
Samedi
30/09/2023
Cœurs de palmiers vinaigrette
Escalope de Dinde
Courgettes en Persillade
Fromage Corse Fermier
Fruit Frais
Velouté 4 Légumes
Pizza
Mâche
Yaourt
Fruit
Dimanche
01/10/2023
Tartare Légumes Tomates/Basilic
Gigot d'agneau
Flageolets
Conté AOP
Pâtisserie
Soupe de poisson
Ballotine de volailles
Ratatouille
Yaourt
Compote
Lundi
02/10/2023
Crudités
Sauté de lapin moutarde
Choux fleur sauté
Yaourt
Fruit frais
Soupe de courgettes & patates douces
Risotto jambon/champignons
Brie
Salade de fruits
Mardi
03/10/2023
Salade composée
Roti de veau
Carottes
Babybel
Fruit frais
Velouté Dubarry
Limande Panée
Légumes vapeur
Yaourt
Fruit frais